酒店行業(yè)發(fā)展迅速，酒店排風(fēng)機(jī)對于酒店來說是空氣是否通暢直接關(guān)系到酒店能否正常工作，　空氣系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證空氣凈化器凈化效率的關(guān)鍵，提高顧客的生活品質(zhì)，下面一起看看酒店需要安裝什么排風(fēng)機(jī)，酒店排風(fēng)機(jī)哪種效果好？

根據(jù)酒店空氣凈化設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對空氣排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)計(jì)算原則及其與空氣凈化器的匹配關(guān)系進(jìn)行了初步的研究探討。

一、酒店空氣系統(tǒng)的構(gòu)成

酒店的空氣系統(tǒng)主要由集煙罩、空氣管道、空氣凈化器、空氣風(fēng)機(jī)（含*）和酒店整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成

空氣凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在空氣凈化器安裝之前，首先要對空氣系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目，在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了空氣凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項(xiàng)目，在加裝空氣凈化器時(shí)需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算，必要時(shí)要對集煙罩、空氣管道和酒店整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換空氣風(fēng)機(jī)。

二、酒店空氣排風(fēng)量的確定

為了保證凈化效果，在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)空氣風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算，罩口的吸入風(fēng)速通常不低于0.5m/s。最小排風(fēng)量通常用下式計(jì)算：L=2000PH

式中：L—排風(fēng)罩排風(fēng)量，m3/h；

P—罩口的周長（靠墻的邊不計(jì)），m；

H—罩口至灶口的距離，m。

用上述公式計(jì)算出排風(fēng)量后再按罩口面積核算罩口吸風(fēng)速度，保證罩口吸風(fēng)速度不低于0.5m/s。

在實(shí)際工程設(shè)計(jì)中，往往采用估計(jì)的方法，根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對酒店通風(fēng)量的規(guī)定，酒店通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：

中餐酒店：L=40-50（次/h）；

西餐酒店：L=30-40（次/h）；

職工餐廳：L=25-35（次/h）。

三、空氣風(fēng)機(jī)

常用的空氣風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。

1、軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝空氣凈化器后很少應(yīng)用。

2、離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)酒店位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂，一方面可減少室內(nèi)噪聲污染，同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí)，一般選擇離心風(fēng)機(jī)。

3、風(fēng)機(jī)箱全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距空氣排放口距離中等的酒店空氣系統(tǒng)中選用。

四、酒店補(bǔ)風(fēng)

由于酒店所在建筑物的格局以及酒店在建筑物中位置不同，有條件的酒店應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設(shè)置酒店的送風(fēng)系統(tǒng)。許多帶餐廳、酒店等的建筑物，僅設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)酒店處于工作狀態(tài)時(shí)，排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行，酒店內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)來源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入酒店。

五、空氣管道

酒店空氣管道的水平段不宜太長，一般水平最遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

空氣管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成酒店空氣不通暢，直接影響空氣凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：

1、空氣管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

2、主空氣管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，空氣主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后（如一年以后）很容易造成空氣系統(tǒng)不通暢。在空氣凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中，大部分案例都是因空氣管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。

3、不同樓層的酒店空氣通過同一主管道排出，離出口近的樓層酒店空氣效果較好，而較低樓層的酒店空氣不通暢。

4、空氣管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí)，空氣管道中的一段會(huì)低于整體空氣管道平面。在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段空氣管道中，直接影響空氣通暢。